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dc.contributor.authorKlüber, Patrick-
dc.date.accessioned2026-03-16T13:33:46Z-
dc.date.available2026-03-16T13:33:46Z-
dc.date.issued2026-
dc.identifier.urihttps://fordatis.fraunhofer.de/handle/fordatis/491-
dc.identifier.urihttp://dx.doi.org/10.24406/fordatis/450-
dc.description.abstractAlle während des BSFood-Projekts erhobenen Daten.en
dc.language.isodeen
dc.rights.urihttps://creativecommons.org/licenses/by-nc-nd/3.0/en
dc.titleBSFooden
dc.typeTabular Dataen
fordatis.groupRessourcentechnologien und Bioökonomieen
fordatis.instituteIME-BR Fraunhofer-Institut für Molekularbiologie und Angewandte Oekologie - Institutsteil Bioressourcen des Fraunhofer IMEen
fordatis.rawdatafalseen
fordatis.embargo.contactInfopatrick.klueber@ime.fraunhofer.deen
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Auswertung Aminosäuren alle Proben.xlsx542,06 kBMicrosoft Excel XMLDownload/Open
Bratwurst.xlsx220,44 kBMicrosoft Excel XMLDownload/Open
Farbmessungen.xlsx177,81 kBMicrosoft Excel XMLDownload/Open
Leberwurst.xlsx199,77 kBMicrosoft Excel XMLDownload/Open
Proteinmehl.xlsx42,57 kBMicrosoft Excel XMLDownload/Open
Tabellarische Zusammenfassung Fettsäuren.xlsx85,59 kBMicrosoft Excel XMLDownload/Open
Versuch1_feedingrate_Industry.xlsx149,87 kBMicrosoft Excel XMLDownload/Open
Versuch1_feedingrate_Lab.xlsx147,66 kBMicrosoft Excel XMLDownload/Open
Versuch2_density_Industry_20240909.xlsx153,74 kBMicrosoft Excel XMLDownload/Open
Versuch2_density_Lab_20240909.xlsx163,56 kBMicrosoft Excel XMLDownload/Open
Versuch3_composition_Lab.xlsx188,88 kBMicrosoft Excel XMLDownload/Open
Versuch4_yeast_autoclaved_Lab_20241108.xlsx179,38 kBMicrosoft Excel XMLDownload/Open
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